..mit der Seilbahn vom Ritten nach Bozen überzieht der Löwenzahn während der Blütezeit mit seiner strahlend gelben Farbe ganze Landstriche. Der Löwenzahn ist ein Heilkraut von der Wurzel bis zur Blüte und enthält Bitterstoffe, Nährstoffe und viel Vitamin C. Genießen Sie das Kraut einfach und lecker zubereitetals Löwenzahnsalat oder als Löwenzahnpesto.